Cómo diseñar una estación de café: por expertos en cocina

Haga espacio para una estación de café: las opciones aumentarán el placer de su ritual diario de cafeína

Ideas de decoración. Inspiración del proyecto. Asesoramiento de expertos. Entregado en tu bandeja de entrada.

Gracias por registrarte en Hogares y Jardines. Recibirá un correo electrónico de verificación en breve.

Había un problema. Actualice la página e inténtelo de nuevo.

No se puede negar que las mañanas (a veces el almuerzo y la noche) giran en torno a esa taza de café perfecta.

Pero mientras antes nos conformábamos con lucir nuestra mejor cafetera en la encimera de la cocina, ahora las estaciones de café son el punto focal de los espacios más de moda.

Hablamos con expertos en cocina y café para descubrir cómo diseñar una estación de café impecable para tu hogar.

Por supuesto, las estaciones de café pueden funcionar como estaciones de desayuno con la adición de una tostadora y espacio de almacenamiento para cereales y pan. Esto ayudará a mantener el resto de tu cocina libre de desorden, especialmente si tienes familiares que recorren la casa por las mañanas sin ordenar lo que ensucian. Y, por supuesto, no es necesario que haya una estación de café en la cocina principal; Si tiene espacio, ubicarlo en un lugar apartado en una despensa o en una cocina trasera puede ser una opción práctica.

El café es mucho más que la taza. Justin Kowbel, cofundador de Borough Kitchen afirma que 'el café es un placer total, desde el ritual del proceso hasta el sabor y, por supuesto, el chute de cafeína que hace el día un poco más fácil'.

Hay muchos tipos diferentes de cafeteras en el mercado, cada una de ellas adaptada a un tipo muy diferente de bebedor de café. Laura Honey, nuestra barista capacitada y editora de comercio electrónico, dice: "Me encanta mi máquina de café expreso (es la Breville Bambino Plus, que puedes comprar en QVC). Este estilo de cafetera es el mismo que usan los baristas, así que si quieres emular esa experiencia de cafetería, es la inversión perfecta”. Si desea una opción más simple y asequible, Laura recomienda usar papel de filtro simple y cafeteras de cono, prensas francesas o cafeteras moka.

Preparar café no tiene por qué ser complicado, pero hay algunas cosas que debes saber antes de empezar a prepararlo. Justin dice: "Cualquiera que sea el equipo que utilices, los granos deben estar recién tostados y molidos (en la configuración adecuada para tu kit de café)".

Laura dice: "Cuando uso mi máquina de café expreso, me aseguro de moler el café recién hecho, pero también hasta obtener un polvo muy fino". Esto significa que la máquina puede preparar un trago de café dulce y rico. Si va a utilizar una prensa francesa, querrá utilizar la configuración más gruesa de su molinillo de café para preparar un café completo y ligeramente ácido. También es importante asegurarse de que el agua no esté demasiado caliente para los posos del café. Si está hirviendo, el café se quemará y tendrá un sabor amargo. Intenta tener el agua a 194-203 ℉ y tu café será perfecto.

Además de tener la mejor cafetera para tu paladar, es fundamental contar con el siguiente kit:

Máquina de café expreso

Esta es la máquina de café espresso favorita de Laura. Puede preparar un excelente trago de espresso, rico y lleno de sabor. El modelo 'Plus' dispone de espumador de leche, perfecto para capuchinos y cafés con leche.

Molinillo de café

Laura recomienda este molinillo de café. Es el que usa en la estación de café de su casa. Las rebabas planas producen un molido consistente y no dañan los aceites esenciales del café.

bote de café

Perfecto para mantener frescos los posos de café, este recipiente es tan elegante como hermético. Te recomiendo comprar algunos para que puedas guardar el edulcorante y las galletas también en ellos.

Hervidor eléctrico

Si desea una temperatura precisa, este hervidor eléctrico es imprescindible. Es perfecto para verter y también luce elegante en la encimera.

Taza de café

El café caliente sabe mejor en una taza de calidad. Le Creuset fabrica tazas duraderas y elegantes, que están disponibles en una variedad de colores. Puedes comprarlos iguales o en varios tonos.

Las mejores copas de cristal

Ya sea que esté preparando café helado o simplemente le guste ver la leche marmolearse a través de su preparación, estas tazas de café de doble pared brindan imágenes.

Como aficionada a los electrodomésticos y amante del lenguaje, Laura se encuentra en casa editando comercio electrónico. Ya sea que esté limpiando catárticamente, horneando en masa o haciendo jardinería al aire libre, siempre está pensando en qué productos serían útiles y útiles.

Después de graduarse de la Universidad de Oxford, Laura trabajó en el comercio minorista de lujo. Siempre defensora de la calidad y el estilo por encima de la cantidad y las modas pasajeras, está ansiosa por brindar una perspectiva crítica y considerada sobre lo que vale la pena invertir. El secreto de su corazón es la sencillez en los productos, en el estilo y, por supuesto, en sus hogares y jardines.

"Las cafeteras independientes son más pequeñas y, por lo tanto, tienen contenedores de agua y granos más pequeños que las máquinas integradas", explica Sophie Lane, directora de formación de productos de Miele.

"Por ejemplo, nuestras cafeteras independientes más pequeñas tienen recipientes de agua de 1,3 litros frente a los 2,7 litros de los modelos integrados, por lo que, naturalmente, los electrodomésticos integrados pueden preparar más bebidas sin necesidad de rellenarlos".

Algunos modelos integrados tienen una conexión de agua incorporada, algunos tienen funciones automáticas de limpieza y descalcificación y la mayoría ofrecerá más selecciones de bebidas en el menú que los diseños independientes.

"Una máquina de café de encimera ofrece flexibilidad, ya que se puede mover por la cocina con facilidad o si te mudas de casa y no requiere instalación costosa, sólo un enchufe de repuesto", dice Debbie McIvor-Main de Dualit. "También es una opción más asequible en comparación con un modelo integrado, pero aún puede ofrecer el mismo nivel de calidad".

"Para una apariencia estilizada, una cafetera integrada a la altura de los ojos como parte de un conjunto de electrodomésticos en los gabinetes de su cocina puede ser la mejor opción", explica Neil Norton, director general de Neil Norton Design.

La altura de la mayoría de las cafeteras empotradas es de alrededor de 18 pulgadas.

"Con un cajón calentador debajo, están diseñados para "hacer juego" con la altura de 24 pulgadas de un horno individual empotrado, para crear una apariencia simétrica", explica.

Tiene sentido diseñar un lugar en tu cocina con todo lo que necesitas para tu rutina de café en un solo lugar.

"El mejor lugar es escondido en una cómoda o armario de la cocina, de modo que una vez preparado el café, puedas cerrar las puertas, ocultando todo el desorden hasta que llegue el momento de ordenar", explica Tom Howley, director de diseño de Tom Howley. "Recomendamos un armario de al menos 35 pulgadas de ancho para una cafetera independiente con una pequeña área de preparación adyacente, mientras que, para las cafeteras empotradas, la consideración principal es la profundidad de la unidad: necesitan una profundidad de 24 pulgadas".

'Es posible que una estación de café esté escondida detrás de puertas que coincidan con el resto de las ideas de gabinetes de su cocina, pero a menudo las puertas, que pueden ser corredizas o de acordeón, a menudo pueden estar abiertas, revelando el interior. Esta es tu oportunidad de divertirte con los acabados", dice Lucy Searle, editora en jefe de Hogares y Jardines.

'Elegir un material interior diferente, quizás más lujoso, aportará capas y profundidad a su cocina, le permitirá introducir texturas naturales o quizás un color de cocina diferente.

"Es posible que también quieras elegir diferentes accesorios, como tiradores, y deberías tomarte el tiempo para considerar cómo iluminar tu estación de café, especialmente si alberga cristalería, pero ciertamente para hacer práctico lo que puede ser un espacio interior oscuro".

Lucy Searle ha escrito sobre interiores, propiedades y jardines durante más de 30 años, comenzando en los departamentos de interiores de revistas femeninas antes de pasar a títulos exclusivos de interiores a mediados de los años 1990. En 2018, Lucy asumió el cargo de editora en jefe global de Realhomes.com, llevando el sitio de una pequeña revista complementaria a un éxito global. Se le pidió que repitiera ese éxito en Homes & Gardens, donde también asumió la dirección editorial de la revista, que es la revista de interiores más antigua del Reino Unido con 103 años. Lucy es una renovadora en serie y también posee propiedades de alquiler en el Reino Unido y Europa, por lo que aporta conocimientos de primera mano sobre los temas que supervisa.

La estación de café perfecta debe incluir algunos estantes abiertos detrás de las puertas para facilitar el acceso a las tazas y al café; entonces necesitas botes de café (nos gustan estos recipientes herméticos Veken en Amazon) para mantener frescos los granos o molerlos. También son indispensables un cajón para cubiertos y almacenamiento para todo, desde espumadores de leche hasta galletas.

Ideas de decoración. Inspiración del proyecto. Asesoramiento de expertos. Entregado en tu bandeja de entrada.

Amelia Thorpe es periodista especializada en diseño e interiores y cubre todos los temas relacionados con el hogar, desde telas, muebles e iluminación hasta superficies, cocinas y baños.

Como hija de un anticuario y coleccionista de toda la vida de libros de cocina antiguos y gráficos antiguos, también tiene una especial experiencia en antigüedades, mediados de siglo y artes decorativas de todo tipo.

Atraída por los hogares por su importancia en la felicidad de nuestras vidas y el disfrute que pueden brindar, Amelia ha estado escribiendo sobre el tema durante más de quince años. Ha entrevistado a algunos de los diseñadores más influyentes de nuestro tiempo, desde Piero Lissoni, Antonio Citterio, Jaime Hayon y Arik Levy hasta Nina Campbell y Robert Kime.

El ventilador de pie con pedestal WOOZOO se convierte en un ventilador de escritorio en segundos y es una opción versátil que tuvo un rendimiento impresionante durante las pruebas de nuestro producto.

Por Paige CerulliPublicado el 27 de agosto 23

Cada variedad es diferente; sin embargo, esta guía te indicará, variedad por variedad, cuándo podar los árboles frutales más comunes.

Por Lucy SearlePublicado el 27 de agosto 23