¿Debería pasar arroz por el molinillo de café para limpiarlo?

Este sencillo truco para limpiar tu molinillo de café se está volviendo viral, pero no es tan infalible como parece.

Pocas cosas se comparan con el olor embriagador del café preparado por la mañana, ya sea que disfrutes su sabor o no. Como piedra angular de los rituales matutinos en todo el país, la cultura del café está arraigada con dispositivos y equipos sofisticados para convertir prácticamente a cualquier persona en barista en su propia casa.

Una de las partes más molestas de tener un equipo de cocina es tener que limpiarlo. Entonces, cuando aparecen trucos aparentemente fáciles en TikTok, como limpiar los molinillos de café con arroz, muchos de nosotros nos apresuramos a intentarlo. ¿Pero limpiar tu molinillo de café con arroz es una buena idea? ¿Podría causar más daño que bien? Vamos a averiguar.

Si bien es relativamente fácil limpiar unamoladora de cuchillas, haciendo un barrido completo de unmolinillo de rebabas puede requerir una caja de herramientas, lo que la convierte en una tarea que rara vez se realiza. Aunque las pastillas limpiadoras para molinillos comerciales eliminan el polvo de todos los rincones, los costos de estas pueden aumentar rápidamente. Ahí es donde entra en juego la ingeniosa idea de utilizar un ingrediente de despensa que la mayoría de nosotros ya tenemos a mano: el arroz.

Para muchos, agregar arroz crudo a su molinillo es una obviedad porque recoge el polvo, los residuos y el aceite del café, eliminándolos del molinillo y dejando la máquina absolutamente limpia con un mínimo de mano de obra. Sin embargo, los molinillos de café están hechos para moler granos de café, no gránulos de arroz. Muchas variedades de arroz crudo son más duras que los granos de café y pueden dañar el molinillo, especialmente los de fresa. Muchos fabricantes de molinillos no cubren los daños al arroz en sus garantías y, por lo general, estas máquinas no son baratas.

Si bien el moderno truco para limpiar el arroz es legítimo, elegir el tipo correcto de arroz es muy importante para evitar daños potencialmente costosos a su costosa máquina.

Los conocedores del café en línea han descubierto quearroz instantáneo seco aborda esta cuestión. El arroz seco y precocido se ha ablandado hasta adquirir una textura quebradiza similar a la de los granos de café y es muy eficaz para limpiar los molinillos sin causar ningún daño. Si no desea recurrir al arroz instantáneo, puede prepararlo en casa deshidratando arroz cocido, aunque el compromiso de tiempo es mucho mayor.

Los molinillos de cuchillas generalmente se venden a un precio mucho más económico y, a menudo, se usan para moler especias duras, por lo que el arroz crudo normal no es una gran preocupación en estos aparatos. Sin embargo, el arroz instantáneo sigue siendo la opción más segura para obtener la mayor vida útil de su molinillo de cuchillas.

Entonces, ¿deberías probar esta tendencia viral en casa? Si bien las reglas de la garantía no difieren entre el arroz normal crudo y el arroz instantáneo, el arroz instantáneo no debería dañar su molinillo. Dicho esto, si se produce algún daño, probablemente no estará cubierto por la garantía de su molinillo.

Para probar este truco, abra el molinillo y limpie bien la rebaba y la tolva con una aspiradora o un cepillo para eliminar el polvo exterior o los granos. Luego agregue aproximadamente media taza de arroz seco instantáneo a la tolva, pasándolo por el molinillo. Tome algunos frijoles viejos y páselos por el molinillo luego para eliminar cualquier rastro de arroz de la máquina. Algunos usuarios también desenroscan la tolva, quitan las rebabas y el anillo de goma, y ​​aspiran, cepillan o limpian con un paño húmedo esas piezas antes de volver a montarlas y prepararlas.

Cuando los granos secos van a un molinillo de café limpio, es posible que crea que no es necesario limpiarlo, pero desafortunadamente, esto está lejos de la verdad. Ya sea un molinillo de cuchillas o de rebabas, su molinillo de café necesita una limpieza regular para mantener el equipo en buen estado de funcionamiento, especialmente si es costoso, y para mantener la calidad de su bebida matutina.

A medida que molemos los granos de café, el polvo se acumula sobre y dentro del molinillo (y, para ser honesto, con cualquier otra cosa con la que entre en contacto). Si bien este polvo puede no parecer gran cosa, los aceites que se encuentran en los granos de café, sin importar su edad, también se encuentran en este polvo y pueden volverse rancios, lo que lleva a un producto final amargo y acre que no tiene nada que ver con la fuerza de la preparación. tu taza de café de la mañana.

En cuanto a la frecuencia con la que se debe limpiar el molinillo, muchos bebedores de café limpian el polvo del exterior todos los días, limpian la tolva y la cámara de molienda cada semana o dos y realizan una limpieza profunda y completa con arroz cada uno a tres meses, aunque algunos esperan hasta las seis.

La suciedad que se acumula en los molinillos de café, especialmente en las variedades de rebabas, no es una broma. Puede bloquear el sistema por completo si no se soluciona con regularidad. La limpieza regular garantiza que su máquina se mantenga en óptimas condiciones y que cada taza que prepare tenga un sabor fantástico.